top of page
  • תמונת הסופר/תItai Munitz

זמירות חורף

דגשים לזמירת חורף בכרמי איכות

מטרת הזמירה: פעולת הזמירה היא הפעולה החשובה ביותר בכרם יין איכותי. תפקידה הוא לווסת את גובה היבול בהתאם ליעד הגידול של הכרם, ולרווח את המרחק בין השריגים.

מה נרוויח מזמירה נכונה: זמירה איכותית - תוכל לגרום לחיסכון בדילול שריגים ואשכולות ולקבלת נוף מאוורר ומאוזן מבחינת עומס יבול.

על מה חשוב להקפיד: זמירה נקיה עם מרווח של אגרוף בין הסעיפים.

מתי תתבצע הזמירה: מומלץ להמתין לפחות ל 170 שעות קור לפני הזמירה.

את הגזם כדאי לאסוף ולרסק.

חורף מוצלח לכולם




הדרכת כורמים לפני זמירת חורף, כרם בן זימרה


44 צפיות0 תגובות

פוסטים אחרונים

הצג הכול
bottom of page